Les chevaux d'une course peuvent être considérés comme un ensemble de valeurs cotées en Bourse. Il y a des valeurs dites "sûres" mais qui ne rapportent pas grand chose : ce sont les favoris de la course. Il y a des valeurs à éviter : ce sont les "tocards" de la course. Il y a aussi des valeurs spéculatives : ce sont les bons outsiders de la course. Etc...